Sushi

Ce face gospodina romana dupa ce s-a plictisit de sarmale si mamaliga ? Invata sa faca sushi !
Primul pas este sa te utilezi cu un rice cooker, adica un fel de oala sub presiune electrica, a mea vorbeste in coreeana si scoate tot felul de sunete nostime in diferite faze de preparare. Problema orezului este intr-adevar profunda, adica nu se gateste in mod barbar, cum am facut eu pina acum. Plus ca pentru sushi trebuie orez cu bobul scurt si preferabil proaspat, pina-n trei luni de la recoltat. Dupe ce faci orezul, il amesteci imediat cu un otet de orez amestecat cu zahar si sare si-l racesti rapid cu un evantai… imi pare rau ca nu pot sa trimit o poza cu ligura-ntr-o mina si evantaiul in cealalta, sa muriti de ris.
Orezul care nu s-a dat pe jos pina-n final, se poate utiliza la sushi.
Ca umplutura am folosit salmon, crab, ou, castravete si avocado.
S-au batut turcii la gura lor, pe cuvint ca ai mei inhaleaza mincarea in loc s-o mestece si inca n-au ajuns la adolescenta. Ca sa dau un exemplu, copiii consuma 12 litri de lapte si sase kilograme de mere pe saptamina. Plus ca trebuie sa fac paine in fiecare zi iar dimineata bucataria arata ca o vijelie pina le pregatesc pachetele de mincare pentru scoala. In timp ce jonglez brinza intr-o mina si marul in cealalta, aud strigate disperate de la etaj, unul n-are ciorapi curati, altul nu-si gaseste tenisii, altul si-a adus aminte ca nu si-a terminat tema ( pe care si-o termina intr-un picior, in bucatarie sau in masina, in drum spre scoala ). In paralel gatim si micul dejun, care de obicei este lapte cu cereale sau oua fierte. Cind au iesit pe usa, ma simt ca dupa un examen abia terminat. Si a doua zi o luam de la capat.

Anunțuri
Acest articol a fost publicat în Uncategorized. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Un răspuns la Sushi

  1. irina flo zice:

    Ce ma recunosc in povestile tale, doar ca nu m-am apucat de sushi…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s